Inspirasi Resep Rica-Rica Ayam Kemangi Enak


Inspirasi Resep Rica-Rica Ayam Kemangi Enak. Bersyukur banget karena pelanggan catering saya suka masakan rumahan, masakan yang biasa hari2 saya masak, jadi kalaupun ada yang oder dadakan, gak bingung mau masak apa, dan saya penggemar masakan Manado, rica2 ini salah satunya #JelajahResepRumahan #JelajahResep #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Rica-Rica Ayam Kemangi Enak

  1. 1 ekor ayam ukuran besar.
  2. potong 10 (atau sesuai selera).
  3. 2 ikat kemangi.
  4. petik daunnya.
  5. 4 batang daun bawang.
  6. 5 lbr daun jeruk.
  7. 3 batang sere.
  8. geprek.
  9. Garam.
  10. gula dan kaldu bubuk.
  11. Bumbu halus:.
  12. 16 bawang merah.
  13. 8 bawang putih.
  14. 4 cabe merah.
  15. 4 cabe ijo.
  16. 10 cabe keriting.
  17. 15 cabe rawit.
  18. 1 jari telunjuk kunyit.
  19. 1 jari telunjuk jahe.
  20. 6 butir kemiri.
  21. sangrai.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Rica-Rica Ayam Kemangi Enak

    1. Cuci bersih ayam, tiriskan

    2. Tumis bumbu halus bersama sere dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang agar tidak langu

    3. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya

    4. Masukkan bumbu2, masak hingga ayam matang dan empuk, koreksi rasa

    5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata

    6. Rica-rica ayam kemangi siap disajikan