Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Enak


Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Enak. #MasakanJawaMadura. Siapa sih yang gak kenal dengan masakan yang namanya Pecel Lele. Ciri khasnya sambalnya itu lho yang bikin nambah terus makannya. Yuk lestarikan terus masakan ini.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Enak

  1. secukupnya Ikan lele.
  2. secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  3. secukupnya Bumbu masak bubuk.
  4. Sambal Pecel Lele.
  5. 2 buah Cabe merah.
  6. 10 buah Cabe rawit merah.
  7. 50 gram Bawang merah.
  8. 3 siung Bawang putih.
  9. 1 sendok teh Garam.
  10. 100 gram Tomat.
  11. 1/2 sendok teh Terasi bakar.
  12. 5 butir Kemiri.
  13. 1 sendok makan Gula merah.

Cara Pembuatan Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Enak

    1. Siapkan bahan bumbu

      Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri.

      Goreng cabe merah, cabe rawit dan tomat

      Uleg gula merah dan garam sampai halus

      Sambal Pecel Lele Lamongan langkah memasak 1 foto
    2. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri goreng dicampur dengan gula yang sudah halus

      Masukkan cabe merah dan cabe rawit, uleg sampai tercampur rata (gak usah halus)

      Masukkan tomat dan hancurkan kasar

      Aduk rata

      Sambal Pecel Lele Lamongan langkah memasak 2 foto
    3. Goreng ikan lele yang sudah diberi bumbu masak bubuk sampai kering

      Setelah matang, sajikan dengan sambal pecel lele nya.

      Sambal Pecel Lele Lamongan langkah memasak 3 foto
    4. Sajikan

      Sambal Pecel Lele Lamongan langkah memasak 4 foto