Cara Membuat Sambel Kembung layang Lezat


Cara Membuat Sambel Kembung layang Lezat. Si jabrik (tkg sayur) bawa kembung layang seger banget. Tandanya kembung seger itu kulitnya masih mengkilat dan dagingnya enggak lembek. Enak disandingkan dengan sayur lodeh mmmm udah kebayang...yuuk eksekusi

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Sambel Kembung layang Lezat

  1. 1/2 kilo kembung layang isi 5 ekor.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 15 siung bawang merah (kecil).
  4. 5 buah cabai merah keriting.
  5. 1 tomat ukuran kecil.
  6. secukupnya Garam gula.

Cara Pembuatan Cara Membuat Sambel Kembung layang Lezat

    1. Buang kotoran ikan dan kepalanya (biar gak ribet aja) rendam dalam perasan jeruk nipis

      Sambel Kembung layang langkah memasak 1 foto
    2. Setelah 15 menit atau lebih juga boleh. Cuci ikan tiriskan beri garam.

    3. Lalu goreng ikan sampai kekuningan. Jangan terlalu kering. Angkat tata di atas piring

    4. Siapkan sambal, saya buat sambal di blender aja tapi jangan di kasih air. Pertama blender dulu cabainya, selanjutnya masukkan irisan bawang merahnya, asal aja blendernya. Lalu terakhir tomatnya. Jangan terlalu halus bun. Asal aja

      Sambel Kembung layang langkah memasak 4 foto Sambel Kembung layang langkah memasak 4 foto Sambel Kembung layang langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan penggorengan dengan minyak sisa goreng ikan. Tumis sambalnya sampai merahnya merona. Tambahkan garam gula sesuai selera.

      Sambel Kembung layang langkah memasak 5 foto
    6. Setelah masak tuang sambal di atas ikan kembung goreng. Dan siap disantaaaaaaap