Cara Gampang membuat Sambel terong Lezat


Cara Gampang membuat Sambel terong Lezat. Terong yang aku bikin ini sedikit berbeda dari biasanya,Karena kulit terongnya dikupas bersih(ini anjuran pak suami yang geli sama kulit terong) pokonya makan terong kulitnya mesti dikupas dulu.terong goreng juga kupas kulit. Bumbunya hampir mirip balado namun tidak otentik, jadi aku menyebutnya sambel terong aja.sambel terong ala aku #MurahMeriah #SiapRamadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunityid #cookpadcommunityid_kalsel #celemekemas #Resolusi2019 #resepsimpleicha #olahanterongicha

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Sambel terong Lezat

  1. 1 buah terong.
  2. 7 biji Cabe keriting.
  3. 12 biji Cabe rawit/tiung.
  4. 5 biji bawang merah.
  5. 3 biji bawang putih.
  6. Terasi Abc1/2 bks dari 1 bks kecil.
  7. sedikit Gula merah.
  8. Garam.
  9. Gula.
  10. Kaldu jamur.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Sambel terong Lezat

    1. Terong kupas kulitnya potong2 bulat. Kemudian goreng angkat dan tiriskan

      Sambel terong langkah memasak 1 foto Sambel terong langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan bahan bumbu.sebelum semua bahan diblender, potong2 dulu cabe keritingnya agar memudahkan diblender, tambahkan 1/2 bks terasi,air setengah gelas kecil/150 ml kemudian blender.

      Sambel terong langkah memasak 2 foto
    3. Tumis bumbu sampai air hampir menyusut,tambahkan sedikit gula merah, garam, gula, kaldu jamur, terakhir tambahkan 3 sdm minyak goreng,koreksi rasa,masukan terong yang sudah digoreng kedalam sambel aduk rata pelan,takut terong nya jadi hancur kalau kebanyakan aduk. diamkan sebentar kurleb 3 menit sampai sambel meresap keterong.angkat dan sajikan.

      Sambel terong langkah memasak 3 foto Sambel terong langkah memasak 3 foto Sambel terong langkah memasak 3 foto