Langkah mudah resep Sate ayam Mudah banget


Langkah mudah resep Sate ayam Mudah banget. Untuk challenge #cabeku, yang diadakan komunitas Surabaya ,saya membuat olahan sate ayam. Didalam resep saya menggunakan daging ayam beserta kulitnya, karena saya suka sate ayam + kulit. Dan dalam bumbu kacangnya saya menggunakan santan, karena rasanya lebih gurih,jika tidak ada bisa menggunakan air putih biasa. #cabeku #ayaminlopwithyu #PejuangGoldenApron3

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Sate ayam Mudah banget

  1. 350 gr daging ayam + kulit.
  2. potong kotak2.
  3. lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
  4. Secukupnya tusuk sate.
  5. Bumbu sate.
  6. 150 Kacang tanah.
  7. goreng.
  8. 250 ml santan (sesuai selera tingkat kekentalan).
  9. 5 butir bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 1 buah cabe merah besar.
  12. 3 buah cabe rawit.
  13. 2 butir miri.
  14. sangrai.
  15. 50 gr gula merah.
  16. Secukupnya garam.
  17. kecap manis.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Sate ayam Mudah banget

    1. Tusuk daging ayam ketusukan sate, sisihkan

      Sate ayam langkah memasak 1 foto
    2. Cara membuat bumbu kacang.... Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai mendidih,angkat... Setelah itu blender bumbu dan kacang goreng sampai halus....Masak bumbu kacang dan santan dengan api kecil, lalu tambahkan gula merah,kecap manis, garam sambil diaduk2... Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak, Icipi rasanya jika sudah sesuai matikan api

      Sate ayam langkah memasak 2 foto Sate ayam langkah memasak 2 foto Sate ayam langkah memasak 2 foto
    3. Bumbu oles... Ambil 4 sdm bumbu kacang + 1 sdm kecap, aduk rata

      Sate ayam langkah memasak 3 foto
    4. Oles sate dengan bumbu oles, lalu bakar daging sate diatas teflon yang sebelumnya telah di panaskan.... Bolak-balik sate agar matang sempurna.... Lakukan sampai selesai

      Sate ayam langkah memasak 4 foto Sate ayam langkah memasak 4 foto Sate ayam langkah memasak 4 foto
    5. Selesai, sate ayam home made siap untuk dinikmati dengan saus kacang

      Sate ayam langkah memasak 5 foto