Resep Favorite Sate Cecek Pedas yang lezat


Resep Favorite Sate Cecek Pedas yang lezat. Assalamualaikum.. Masih belum bisa move on dari sate ala angkringan gini 😅😅 ini bisa buat lauk atau bisa buat camilan.. #WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat” dengan tema Menu Sehat dari rempah khas Indonesia.. Source : Jeng Herni #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #WeekendChallenge

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Sate Cecek Pedas yang lezat

  1. 250 gr Cecek Sapi.
  2. cuci bersih dan potong sesuai selera.
  3. 3 lbr Daun Salam.
  4. 3 lbr Daun Jeruk.
  5. sobek.
  6. 1 btg Serai.
  7. memarkan.
  8. 1 sdm Air Asam Jawa.
  9. 2 sdm Gula Merah Sisir.
  10. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  11. 1/2 sdt Merica Bubuk.
  12. secukupnya Kaldu Jamur.
  13. secukupnya Gula.
  14. secukupnya Garam.
  15. Tusuk Sate secukupnya.
  16. Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.
  17. Bumbu Halus.
  18. 6 btr Bawang Merah.
  19. 4 siung Bawang Putih.
  20. 5 bh Cabai Rawit.
  21. 7 bh Cabai Merah Keriting.

Cara Pembuatan Resep Favorite Sate Cecek Pedas yang lezat

    1. Siapkan bahan dan wadah.

    2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.

    3. Tuang air, tambahkan cecek, air asam jawa, gula merah, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan koreksi rasa.

    4. Tunggu hingga matang dan air sedikit menyusut. Aduk rata, angkat.

    5. Tusuk cecek dengan tusukan sate. Sajikan.