Inspirasi Resep Sate Maranggi Sapi yang lezat


Inspirasi Resep Sate Maranggi Sapi yang lezat. . 18/08/2019, . Minggu ke 32 dari 52 minggu Resep ke 79πŸ’•πŸ’• . Source: Susi Agung . Ikutan challenge #kuraskulkas di hari-hari terakhir...kalau daging pakai daging sapi kurban... Untuk sambal dan lalapan pakai bahan-bahan dari pojokan kulkas...😍 Maknyuss... Trims mba Susi😘 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #Cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #satemaranggisapi #resepsatemaranggi_tehyanithea

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Sate Maranggi Sapi yang lezat

  1. 500 gram daging sapi has dalam.
  2. 1 lembar daun pepaya.
  3. 4 sdm kecap manis Bango.
  4. 2 sdm air asam jawa.
  5. 1 sdm minyak goreng.
  6. Secukupnya garam & lada.
  7. Bumbu halus:.
  8. 5 butir bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 sdm ketumbar (sangrai).
  11. 1/4 sdt jinten (sangrai).
  12. 4 cm lengkuas muda.
  13. 2 cm jahe.
  14. 1 sdm gula merah.
  15. Sambal Tomat Mentah:.
  16. 2 buah tomat.
  17. potong kasar.
  18. 5 cabe rawit (sesuai selera).
  19. 2 siung bawang merah.
  20. 1 buah jeruk limau/jeruk nipis (ambil airnya).
  21. Bahan Lalapan (tambahan saya.
  22. optional):.
  23. 2 lembar kol.
  24. iris tipis-tipis.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Sate Maranggi Sapi yang lezat

    1. Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit.

      Sate Maranggi Sapi langkah memasak 1 foto
    2. Marinasi daging sapi. Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis Bango, air asam jawa, minyak, garam dan lada, aduk rata, tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas min 30 menit.

      Sate Maranggi Sapi langkah memasak 2 foto Sate Maranggi Sapi langkah memasak 2 foto
    3. Setelah dimarinasi, tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar di atas bara api atau griller (saya di atas happy call/teflon) sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.

      Sate Maranggi Sapi langkah memasak 3 foto Sate Maranggi Sapi langkah memasak 3 foto
    4. Buat sambal tomat mentah: iris kasar tomat, bawang merah dan cabe rawit. campur rata. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam.

      Sate Maranggi Sapi langkah memasak 4 foto
    5. Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat, dan irisan kol mentah atau sambal kecap favorit atau makan dengan ketupat juga oke.

      Sate Maranggi Sapi langkah memasak 5 foto Sate Maranggi Sapi langkah memasak 5 foto