Resep Favorite Saus Putih (Bechamel) Enak


Resep Favorite Saus Putih (Bechamel) Enak. Source : Ummu Azzahra Ini saus wajib kalau kita bikin lasagna, jadi tambah lezat deh lasagna nya. Lupa deh kalau lagi diet😂 Saus delicious ini pertama kali ditemukan pada th 1680 oleh Pierre de la Varenna, seorang juru masak pribadi Raja Perancis, Louis XIV Beliau kemudian menamakan sausnya tersebut sesuai dengan nama seorang temannya : Marquis Louis de Bechamel. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Saus Putih (Bechamel) Enak

  1. 1 sendok makan margarine/ mentega.
  2. 2 sendok makan tepung terigu.
  3. 500 ml susu cair plain.
  4. 100 gr keju cheddar parut.
  5. 1/2 sendok teh lada bubuk.
  6. 1/4 sendok teh garam.
  7. 1/2 sendok teh oregano kering.
  8. Sejumput gula pasir (bisa diskip kalau tidak suka).

Cara Pembuatan Resep Favorite Saus Putih (Bechamel) Enak

    1. Siapkan bahan2 nya. Ambil secukupnya susu untuk mencairkan terigu

      Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 1 foto Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 1 foto
    2. Lelehkan margarine/ mentega dalam wajan (pakai api kecil ya mom) kemudian masukkan secara bertahap, tepung yang sudah dicairkan tadi bergantian dengan susu cair. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil melumatkan tepung yang masih bergerindil, dengan sutil dengan cara ditekan2 ke wajannya (bisa juga mengaduk dengan balloon whisk)

      Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 2 foto Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 2 foto
    3. Beri bumbunya (oregano kering, garam dan lada bubuk). Karena aku ingin ada sedikit rasa manis untuk balancing asin dari keju, aku beri sejumput gula pasir ya mom. Aduk rata.

      Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 3 foto Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 3 foto
    4. Biarkan hingga adonan menjadi kental. Jangan lupa sering diaduk ya mom supaya tidak gosong bagian bawahnya

      Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 4 foto
    5. Cicipi. Bila sudah ok, angkat dari wajan, biarkan dingin baru dibuat olahan/campuran lasagna, atau topping / dressing salad. Sedaaaap

      Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 5 foto Saus Putih (Bechamel) langkah memasak 5 foto