Cara Menyiapkan Sayur Lebui Mix Ayam yang enak


Cara Menyiapkan Sayur Lebui Mix Ayam yang enak. Sayur ini khas dari Lombok.. Isinya utamanya hanya kacang lebui dan kemangi. Pertama mencoba ada sensasi berbeda karena rupanya menggunakan kemangi khas dari lombok .. rasanya seperti sayur asam tapi warnanya gelap karena hasil rebusan dari kacang lebui yaitu kedelai hitam khas lombok. Hanya di sini saya pakai kedelai hitam biasa dan kemanginya juga yang biasa. Sensasi asli mungkin kurang.. tapi tidak apa2 obat kangen untuk Lombok..❤❤❤ Yang saya buat saya tambahi sayur dan protein hewan agar lebih lengkap asupan gizinya. 🙏🙏🙏 Supaya tidak terlalu gelap kuahnya rebus awal tidak saya pakai.. Inspirasi dari Annina dan Handayanie Yanie #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Jayapura

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Sayur Lebui Mix Ayam yang enak

  1. 100 gr kedelai hitam.
  2. rebus sampai empuk.
  3. sisihkan.
  4. 100 gr dada dengan tulang potong2.
  5. rebus sampai empuk.
  6. sisihkan.
  7. 1/2 bh labu siam.
  8. iris2.
  9. 4 lonjor kacang panjang.
  10. potong pendek.
  11. 1 lbr daun salam.
  12. 2 bh tomat.
  13. potong2.
  14. 1 btg daun kemangi.
  15. petik2.
  16. 1 btg daun bawang.
  17. iris2.
  18. 1/2 sdt terasi.
  19. secukupnya Garam.
  20. gula.
  21. kaldu bubuk.
  22. 2 sdm minyak goreng.
  23. 1000 ml air.
  24. Bumbu Iris :.
  25. 5 sg bawang merah.
  26. iris2.
  27. 3 sg bawang putih.
  28. 1 bh cabe merah.
  29. iris miring.
  30. 1 cm lengkuas.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Sayur Lebui Mix Ayam yang enak

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, terasi. Masukkan daging dengan kuahnya

    2. Masukkan kedelai hitam. Masak sampai mendidih.

      Sayur Lebui Mix Ayam langkah memasak 2 foto
    3. Tambahkan air. Masukkan labu siam, masak sampai empuk. Masukkan kacang panjang.

    4. Masak sampai semuanya empuk. Bubuhkan garam, gula, kaldu bubuk.

    5. Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat. Aduk rata. Angkat