Cara Gampang membuat Sayur Lodeh Lombok yang lezat


Cara Gampang membuat Sayur Lodeh Lombok yang lezat. Sabtu kemaren kebetulan lagi bersihin kulkas. Nemu bahan2 yg serba sedikit. Akhirnya nyoba buat resep sayur lodeh lombok dari ig kummelissa. Resep yg ditulis sesuai bahan yg td aku pake ya. Selamat mencoba 😊

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Sayur Lodeh Lombok yang lezat

  1. 6 ekor udang.
  2. buang kulit.
  3. 1 buah tahu.
  4. potong kotak.
  5. 1/4 buah tempe.
  6. potong kotak.
  7. 3 buah labu siam ukuran kecil.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 1 ruas jari lengkuas.
  10. geprek.
  11. 50 ml santan instan kental.
  12. 500 ml air.
  13. 4 siung bawang merah.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 3 buah cabe rawit merah.
  16. 2 buah cabe merah keriting.
  17. secukupnya Garam & penyedap rasa (optional).

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Sayur Lodeh Lombok yang lezat

    1. Potong labu siam ukuran korek api. Rendam dgn garam selama 5 menit. Tiriskan.

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 1 foto
    2. Goreng 1/2 matang tahu & tempe yg sdh di potong kotak. Sisihkan.

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 2 foto
    3. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daun salam & lengkuas. Aduk rata, masukkan udang sampai berubah warna lalu masukkan cabe.

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan labu siam. Setelah agak layu, masukkan tahu & tempe. Beri air, garam & penyedap rasa jika suka. Masak dgn api kecil. Biarkan sampai air mendidih.

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan santan kental. Aduk perlahan. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api.

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 5 foto
    6. Sayur lodeh siap disantap

      Sayur Lodeh Lombok langkah memasak 6 foto