Langkah mudah resep Sayur Santan Cabe Hijau Enak


Langkah mudah resep Sayur Santan Cabe Hijau Enak. Yuhuu Semarak Clover kali ini temanya merecook masakan salah satu idolaku di dalam dunia memasak, yaitu Mbak Fitri Sasmaya yang orangnya humble banget 😊😊. Aku pilih yang masakan rumahan aja dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di rumah aja. Berhubung karena satu dan lain hal tidak bisa terlalu keluar rumah. Resep Mbak Fitri aku sesuaikan dengan takaran dan bahan yang ada di rumah aja. Aslinya pakai cabe hijau saja. Tapi berhubung ada sisa cabe merah aku tambahkan. Terus aku tambahkan ketumbar dan kemiri sangrai. Di resep asli tak pakai. Terus aku tambahkan terong juga💖💕💖💕. Uenaakee 😇😇😇!!! Makasih Mbak Fitri Sasmaya buat resepnya yang endeus 👍👍. Source: Fitri Sasmaya (With some modifications by Violet) #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #KreasiRecookFitsas #RecookFitSasWithClover #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Sayur Santan Cabe Hijau Enak

  1. 1 papan tempe.
  2. 4 buah terong.
  3. cuci bersih.
  4. buang tangkai (aslinya gak pakai).
  5. 10 bh cabe hijau.
  6. 2 buah cabe merah (resep asli gak pakai).
  7. 4 lembar daun salam.
  8. 1 jempol lengkuas.
  9. geprek.
  10. 500 ml santan kekentalan sedang.
  11. secukupnya air.
  12. secukupnya Gula.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Vetsin.
  15. Minyak Goreng untuk menumis.
  16. Bumbu Iris :.
  17. 8 siung bawang merah ukuran besar.
  18. 5 siung bawang putih.
  19. Bumbu Halus :.
  20. 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai.
  21. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Sayur Santan Cabe Hijau Enak

    1. Siapkan terong yang sudah dicuci.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 1 foto
    2. Kupas kulit terong.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 2 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 2 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 2 foto
    3. Potong-potong terong. Sisihkan.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 3 foto
    4. Siapkan tempe dan potong. Sisihkan.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 4 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 4 foto
    5. Potong cabe hijau dan merah. Agak tebal ya potongnya! Biar rasanya jos.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 5 foto
    6. Ini dia terong, tempe dan cabe yang sudah dipotong!

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 6 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 6 foto
    7. Haluskan kemiri dan ketumbar hingga benar-benar halus. Sisihkan.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 7 foto
    8. Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 8 foto
    9. Geprek lengkuas. Sisihkan.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 9 foto
    10. Panaskan minyak goreng untuk menumis di panci. Tumis bumbu halus dan bawang iris serta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 10 foto
    11. Setelah harum tambahkan air.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 11 foto
    12. Tambahkan santan (aku pakai yang kekentalannya sedang). Masukkan terong, tempe, dan cabe.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 12 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 12 foto
    13. Ketika mendidih aduk terus biar santannya tidak pecah!! Tambahkan gula, garam dan vetsin. Tes rasa. Masak hingga terong dan tempe matang.

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 13 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 13 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 13 foto
    14. Sajikan!!

      Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 14 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 14 foto Sayur Santan Cabe Hijau langkah memasak 14 foto