Cara Gampang membuat Semur ati ampela Enak


Cara Gampang membuat Semur ati ampela Enak. Salah satu masakan favorit suami & anak2 tapi suami ga boleh sering2 jadi di batasi maksimal 2 kali masak dalam sebulan.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Semur ati ampela Enak

  1. 10 buah ati ampela.
  2. 2 buah daun salam.
  3. 2 buan daun jeruk.
  4. 1 buah serai.
  5. 1 sdm gula merah sisir.
  6. 1 buah tomat.
  7. Kecap manis (sesuai selera).
  8. 1/2 sdt garam.
  9. 1/2 sdt gula pasir.
  10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  11. 2 sdm minyak.
  12. Bumbu halus.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 2 buah kemiri.
  17. 1/2 sdt ketumbar.
  18. 1/2 sdt merica.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Semur ati ampela Enak

    1. Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan air yang cukup sampai ampela empuk.

      Semur ati ampela langkah memasak 1 foto Semur ati ampela langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah diblender tumis sampai harum kemudian masukan daun salan, daun jeruk, dan serai.

      Semur ati ampela langkah memasak 2 foto
    3. Beri air secukupnya kemudian masukan ati ampela beri kecap, garam, gula pasir, gula merah, tomat iris, dan kaldu aduk aduk biarkan sampai air menyusut baru tes rasa jika matang angkat.