Langkah mudah resep Sop Gajih / Lemak Sapi yang enak


Langkah mudah resep Sop Gajih / Lemak Sapi yang enak. Klo lg beli bakso di abang2 pasti minta gajihnya dibanyakin... mumpung dikasih gajih sapi sama tetangga mari kita puas2in makan gajih... setelah itu baru diet lg..😅😅😅

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Sop Gajih / Lemak Sapi yang enak

  1. 250 gr gajih/lemak sapi (rebus/presto dulu).
  2. 2 buah wortel (potong2).
  3. 10 buah bakso (biarkan utuh).
  4. 1 batang daun bawang + seledri (iris2).
  5. Bumbu halus :.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 1 sdt lada butir.
  9. secukupnya Kaldu jamur/garam.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Sop Gajih / Lemak Sapi yang enak

    1. Siapkan gajihnya.. kalo saya direbus/presto dulu gajih sapinya agar minyaknya tdk terlalu banyak di kuahnya nanti. Setelah empuk potong2 sesuai selera.

    2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak saja krn nanti gajih akan mengeluarkan minyak. Tumis hingga harum. Masukkan air kurleb 2 gelas belimbing dan wortel.

    3. Masukkan bakso dan gajih tadi. Beri kaldu jamur / garam secukupnya. Koreksi rasa. Jika wortel sudah empuk dan bakso matang masukkan daun bawang seledri. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.