Langkah mudah resep Sop Kimlo Praktis Enak


Langkah mudah resep Sop Kimlo Praktis Enak. saya menyebutnya sop kondangan, karena menu sop ini memang identik disajikan diacara2 kondangan.. :D Bumbunya minimalis tapi rasanya selalu bikin kangen

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Sop Kimlo Praktis Enak

  1. 1 bks soun naga.
  2. rendam air panas.
  3. tiriskan.
  4. 2 batang wortel import.
  5. kupas.
  6. cuci.
  7. potong bulat.
  8. 75 gr jamur kuping.
  9. cuci.
  10. iris memanjang.
  11. 50 gr bunga sedap malam.
  12. ikat simpul.
  13. rendam air panas.
  14. tiriskan.
  15. 5 butir bakso.
  16. cuci.
  17. iris tipis.
  18. 10 buah telur puyuh rebus.
  19. 1 buah dada ayam.
  20. cuci bersih.
  21. rebus hingga empuk.
  22. suwir dagingnya dan sisihkan air kaldu rebusan utk kuahnya.
  23. 1 buah daun bawang.
  24. iris.
  25. seledri.
  26. iris.
  27. bawang merah goreng utk taburan.
  28. 4 siung bawang putih.
  29. cincang halus.
  30. 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
  31. cincang kasar.
  32. secukupnya garam.
  33. gula dan lada.
  34. minyak utk menumis.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Sop Kimlo Praktis Enak

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih + bombay hingga wangi. Masukkan wortel, beri sedikit air kaldu. Masak hingga setengah empuk

    2. Masukkan bahan2 yg lain, tuang sisa air kaldu, beri gula garam lada. Tes rasa. Masak hingga matang. Taburi dgn daun bawang, seledri. Aduk rata. Angkat . Taburi bawang merah goreng