Langkah mudah resep Sup Ayam Ala Dapoer Mamake yang lezat


Langkah mudah resep Sup Ayam Ala Dapoer Mamake yang lezat. Akhirnya bisa rebahan juga 🤭 sambil kirim hasil masakan ke @cookpad ☺ Ini tadi pengin yg seuger dan berkuah plus bisa juga untuk anak-anak biar tetap pada makan sayur 🤗 Akhirnya di bikin lah #SupAyam kebetulan masih ada stok ayam juga ☺ Yukkk let's go cook👩‍🍳🍲 #PejuangGoldenApron3 #Week5 #SupAyam #DapoerMamake

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Sup Ayam Ala Dapoer Mamake yang lezat

  1. 1/4 kg ayam.
  2. cuci potong sesuai selera.
  3. 2 buah wortel.
  4. cuci iris sesuai selera.
  5. 2 buah kentang.
  6. cuci iris sesuai selera.
  7. 1 kuntum kembang kol.
  8. cuci pisahkan dari kuntum nya.
  9. 3 buah bawang merah.
  10. haluskan.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. haluskan.
  13. 5 biji merica (kalo suka pedes bisa ditambahin) haluskan.
  14. 1/4 sdt gula pasir.
  15. 1/4 sdt kaldu ayam.
  16. 1/4 sdt garam.
  17. 1/2 buah tomat.
  18. 1 batang daun bawang.
  19. 2 lembar daun salam.
  20. 1 ruas jari lengkuas.
  21. 600 ml air.
  22. 3 sdm minyak goreng.
  23. Pelengkap.
  24. Bawang goreng.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Sup Ayam Ala Dapoer Mamake yang lezat

    1. Siapkan panci lalu beri minyak goreng kemudian panaskan,setelah panas tumis bumbu halus (duo bawang dan merica)

      Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 1 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 1 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 1 foto
    2. Setelah harum bumbu halus tadi kemudian masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampai layu kemudian beri sedikit air untuk mereduce bumbu halus baru setelah itu tuang semua air dan biarkan mendidih

      Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 2 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 2 foto
    3. Setelah kuah sop mendidih kemudian masukkan ayam dan rebus sampai bumbu meresap dan tidak ada warna merah lagi kemudian masukkan aneka sayuran (wortel,kentang, kembang kol) aduk agar bumbu meresap dan sayur lunak

      Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 3 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 3 foto
    4. Kemudian masukkan gula, garam, dan kaldu aduk lalu cek rasa kalo sudah pas rasanya matikan kompor,kemudian masukkan tomat dan daun bawang ke sup aduk lagi

      Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 4 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 4 foto
    5. Setelah matang dan meresap kemudian angkat dan sajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng di atas sup, taraaa sup ayam siap di nikmati bersama nasi hangat, Selamat Menikmati Cookpaders

      Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 5 foto Sup Ayam Ala Dapoer Mamake langkah memasak 5 foto