Cara Membuat Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball Mudah banget


Cara Membuat Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball Mudah banget.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball Mudah banget

  1. ##Tauco tahu udang:.
  2. 4 potong tahu.
  3. dipotong jadi 6 bagian.
  4. goreng. Sisihkan.
  5. 15 ekor udang.
  6. kupas kulit.
  7. sisakan ekor(sesuai selera aja ya).
  8. 2 +2 siung bawang merah+bawang putih.
  9. iris.
  10. Cabai potong.
  11. sbb .
  12. 1 ruas lengkuas.
  13. 1 btg sereh.
  14. geprek.
  15. 2-3 lembar daun salam.
  16. 5 bh cabai merah.
  17. iris serong/rajang.
  18. 5 bh cabai hijau.
  19. iris serong.
  20. /rajang.
  21. ..
  22. 1 bh tomat.
  23. potong jadi 4-6 bagian.
  24. 1 sdm tauco.
  25. 100-150 ml air.
  26. 1/2 sdm gula.
  27. 1/2 sdt kaldu royco.
  28. minyak utk menumis.

Cara Pembuatan Cara Membuat Tauco tahu udang,Dadar buncis, Terong Sambal hebi,Soup fish ball Mudah banget

    1. ##Tauco udang+tahu: Panaskan wajan, masukan minyak, masukan duo bawang tsb smp harum, masukkan udangnya. Goreng sejenak smp berubah warna. Kemudian, masukan bahan cabai potong nya. Aduk bbrp x, tambahkan tauco, dan air. Masukan tahu, ladaku, royco ayam,gula. Icip rasa. Bila sudah pass. Tutup wajan sejenak. Noted: bila ada petai, lebih mantep ya moms. Disini lgi ga musim. Seadaanya saja. Bila sdh matang, angkat. Sajikan.

    2. ##Sambal Terong Hebi/Ebi: 2 batang terong, cuci, potong, belah jadi 12 bagian. Goreng, sisihkan. Bahan bumbu halus, 15 bh cabai merah, 5 bh cabai rawit, 3 siung bamer, 3 siung baput, 2-3 sdm udang rebon/kecepe/ebi. Noted cuci dulu ya udang/ebi nya. Bole di blender, bole di ulek. Saya diulek aja ya moms. Panaskan minyak, masukan bumbu halusnya. Masak smp wangi, tambahkan ladaku, 1/2 sdt kaldu royco, dan air. Biarkan mendidih, dan sdkt menyusut, masukan terongnya, aduk smp rata. Angkat, sajikan

    3. ##soup fish ball: Kuah kaldu nya, Didihkan air 1000 ml,masukan potongan tulang ayam, dan wortel, kaldu royco,ladaku,1/2 sdt bubuk jahe/1 ruas jahe. Masak sampe tulang dan wortelnya mateng, kemudian masukan fish ballnya(saya beli yg kemasan) yang hijau itu daun selada ya moms. Taruh diwadah pas penyajiannya. Selamat mencoba