Langkah mudah resep Telur cabe ijo / telur balado ijo Mudah banget


Langkah mudah resep Telur cabe ijo / telur balado ijo Mudah banget. Bumbunya sengaja engga di blender , karena kalo makan sambel ijo emang saya suka nya begini , lebih menggugah selera saya ketimbang yang bumbu merah halus . Bawang dan tomat sengaja di iris tipis , jadi setelah numbuk cabe ijo bawang dan tomat iris masuk cukup di tekan sedikit supaya sarinya keluar . Selamat mencoba , semoga bermanfaat

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Telur cabe ijo / telur balado ijo Mudah banget

  1. 4 butir telur.
  2. rebus & goreng berkulit.
  3. 1 lembar daun kunyit.
  4. potong-potong.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang sereh.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Gula pasir.
  9. bila suka Tambahan kaldu bubuk.
  10. Gerus kasar / bumbu halus :.
  11. 100 gram cabe keriting hijau.
  12. 1 buah tomat hijau.
  13. iris agak tipis.
  14. 5 siung bawang merah.
  15. iris tipis.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 2 butir kemiri.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Telur cabe ijo / telur balado ijo Mudah banget

    1. Sisihkan dulu telur rebus yang sudah di goreng berkulit

    2. Haluskan dulu kemiri, lalu tumbuk / gerus kasar bawang putih dan cabe ijo. Terakhir masukan irisan bawang merah dan tomat hijau, tekan supaya sarinya keluar tapi jangan sampai halus

    3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu, daun kunyit, sereh dan daun jeruk

    4. Beri garam dan gula pasir

    5. Beri sedikit air bila bumbu terlalu gosong

    6. Terakhir masukan telur, aduk aduk. Jangan lupa tes rasa, sesuai selera

    7. Angkat dan sajikan