Inspirasi Resep Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) yang lezat


Inspirasi Resep Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) yang lezat. Disini saya pakai daun jeruknya ikut dihaluskan dengan bumbu. Tetapi kalau ingin aksen hijau2nya tetap terlihat, bisa diiris tipis2 lalu dimasukkan ke tepung. Tidak disarankan menggunakan daun bawang karna cenderung cepat menghitam saat penggorengan.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) yang lezat

  1. 1/2 papan tempe.
  2. iris tipis.
  3. 6 sdm tepung beras.
  4. 3 sdm tepung tapioka.
  5. secukupnya air.
  6. minyak secukupnya untuk menggoreng.
  7. Bumbu Halus.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 1 siung bawang merah.
  10. 2 buah kemiri.
  11. 5 biji ketumbar.
  12. secukupnya Daun jeruk.
  13. secukupnya garam.
  14. secukupnya kaldu bubuk.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) yang lezat

    1. Potong tempe tipis-tipis (kalau bisa diambil menyamping)

      Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) langkah memasak 1 foto
    2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.

      Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) langkah memasak 2 foto
    3. Larutkan tepung beras dan tapioka dengan air serta masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kalau ingin lapisan tipis, adonan tepung bisa dibuat agak encer.

      Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) langkah memasak 3 foto
    4. Panaskan minyak dengan api sedang tinggi.

    5. Masukkan tempe yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Apabila sudah sedikit coklat, balik dan tuang menyebar sedikit adonan tepung. Tunggu hingga matang.

      Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) langkah memasak 5 foto
    6. Angkat tempe dan tiriskan. Tempe Goreng Crispy siap disajikan

      Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) langkah memasak 6 foto