Resep Favorite Tempong khas Temanggung yang enak


Resep Favorite Tempong khas Temanggung yang enak. Resep #GA_mimi #25 Minggu ke 13 Menurut Wikibook :Tempong kalo di daerah Banyuwangi Jatim adalah sejenis nasi sayur yg di siram sambal, sedang di daerah Jepara, tempong adalah bakwan teri atau yg biasa disebut blenyik, digoreng dgn adonan telur. Pas bbrp hari yg lalu, pas mimi nungguin ade sekolah, ada ibu2 yg jual sego gono, nasi jagung, nasi merah dan pelengkapnya.. Terdapatlan tempong ini, pas di cicip kok enak bgt.. Nanya2 temen bahan nya sederhana, kok hasilnya enak bgt.. Mirip2 mendol kalo di Jatim, bedanya tempong di bungkus adonan kulit mendoan.. Mantepp deh.. Aslinya mah dimakan untuk pelengkap nasi2 yg mimi sebut td diatas, dg urap dan peyek teri. Tapi ini mimi bikin buat cemilan aja, buat pelengkap makan nasi putih dan sayur pun oke.. Karena temen ngasi resep tanpa ukuran, jd mimi kira2 smp dpt hasil yg pas. Tips biar awet lama, bhn2 nya dimatengin dulu.. Monggo ini resepnya.. #komunitaspaders #Cookpad_paders #LagiLagiTempe #AnakRantau #3weekchallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Tempong khas Temanggung yang enak

  1. 300 gr tempe.
  2. Sesuai selera cabe rawit/cabe apa aja.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 3 bh bawang merah.
  5. 1 ruas jari kencur.
  6. Garam.
  7. gula dan kaldu bubuk.
  8. 1 genggam daun kemanggi.
  9. Adonan tepung pelapis.
  10. 5 sdm terigu.
  11. 1 sdm tepung beras.
  12. 1/2 sdt bawang putih halus.
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. 1/4 sdt lada bubuk.
  15. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  16. Secukupnya air (suka adonan encer atau kental).
  17. Minyak goreng.

Cara Pembuatan Resep Favorite Tempong khas Temanggung yang enak

    1. Kukus tempe.. ini mimi pake tempe udh dikulkas 2hr an. Haluskan.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 1 foto
    2. Goreng cabe, bawang merah putih smp matang. Kemudian haluskan bersama kencur.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 2 foto Tempong khas Temanggung langkah memasak 2 foto
    3. Campur semua. Tempe halus, sambal dan daun kemangi. Koreksi rasa.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 3 foto Tempong khas Temanggung langkah memasak 3 foto
    4. Campur adonan tepung pelapis smp licin.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 4 foto
    5. Panaskan minyak, celupkan tempong ke adonan pelapis, dan goreng smp golden brown.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 5 foto Tempong khas Temanggung langkah memasak 5 foto
    6. Sajikan hangat.

      Tempong khas Temanggung langkah memasak 6 foto