Inspirasi Resep Tongseng Ayam Lezat


Inspirasi Resep Tongseng Ayam Lezat. Recook : Resty bany Tp sy tambahkan santan dan sdikit berbeda stepnya. Tp ttep mantab sesuai selera..triakasih inspirasinya bunda 😊

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Tongseng Ayam Lezat

  1. 1/4 kg ayam.
  2. 1 tomat (potong").
  3. Secukupnya kubis (potong kasar).
  4. 2 daun bawang.
  5. 1 daun salam.
  6. 1 daun jeruk.
  7. 1 sereh.
  8. 1-2 sdm santan (sy kara).
  9. Secukupnya air.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula jawa.
  12. Secukupnya penyedap (optional).
  13. 1-2 sdm kecap manis.
  14. 1/4 sdt merica.
  15. 2 rawit utuh.
  16. Bumbu Halus ;.
  17. 2 bawang putih.
  18. 4 bawang merah.
  19. 1 ruas kunyit.
  20. 1 ruas jahe.
  21. 1 sdt ketumbar.
  22. Kemiri.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Tongseng Ayam Lezat

    1. Lumuri ayam dengan secukupnya garam 10-15mnt.

    2. Rebus ayam dan potong kecil" sesuai selera

    3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh sampai benar" tanak/matang.

    4. Masukkan air, bumbui garam, gula, kecap, penyedap, merica.

    5. Masukkan ayam, tutup panci/wajan sampai mendidih.

    6. Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa.

    7. Terakhir masukkan kubis, rawit, tomat, daun bawang.

    8. Tutup dan masak sebentar dengan api kecil. Koreksi rasa sekali lagi sebelum disajikan