Resep Favorite Tongseng Ayam Santan yang enak


Resep Favorite Tongseng Ayam Santan yang enak. Tongseng identik dengan daging sapi. Tapi bisa diakali dengan diganti daging ayam. Biasanya kalau masak tongseng ayam selalu beli bumbu giling dipasar. Buka-buka cookpad dan liat mba cantik ini posting resep Tongseng Ayam Santan, gak butuh waktu lama langsung cookmark. Tapi butuh waktu lama untuk eksekusi 😂. Ternyata gampang dan lebih puas buat sendiri. Bahagiaaaaa. Apalagi bisa buat tambahan variasi menu catering. Makasih sudah menginspirasi. Source : indri wahyuningsih #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #clovercookinglover #cookpadindonesia #bundarazs #ahlinyaayam #siapramadan #parcelramadancookpad #parcelramadan #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #masakitusaya #masakmudah #tongsengayam #ayamberkuah #tongsengayamsantan #olahanayam

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Tongseng Ayam Santan yang enak

  1. 500 gr dada ayam fillet.
  2. 2 buah kentang.
  3. 2 buah tomat merah.
  4. 1/4 kol.
  5. 1 bungkus santan instan.
  6. 1 batang sereh.
  7. 6 buah cabai rawit merah.
  8. 600 ml air.
  9. 3 sdm minyak goreng.
  10. 2 sdt garam.
  11. 1 sdt gula.
  12. 1/2 sdt merica bubuk.
  13. 1 sdt kaldu bubuk.
  14. 5 sdm kecap manis.
  15. Bumbu halus :.
  16. 6 siung bawang merah.
  17. 3 siung bawang putih.
  18. 4 buah cabai rawit merah.
  19. 4 buah cabai merah keriting.
  20. 3 buah kemiri.
  21. 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Cara Pembuatan Resep Favorite Tongseng Ayam Santan yang enak

    1. Cuci bersih ayam dan potong-potong. Siapkan bumbu, cuci bersih.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 1 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 1 foto
    2. Panaskn minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan tambahkan sereh. Masak hingga bumbu matang.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 2 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Lalu tambahkan santan dan air.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 3 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 3 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan kentang yang sudah dipotong. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan kentang setengah matang.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 4 foto
    5. Tambahkan cabai rawit merah. Garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 5 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 5 foto
    6. Jika sudah matang, masukkan potongan tomat dan kol.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 6 foto
    7. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap sajikan.

      Tongseng Ayam Santan langkah memasak 7 foto Tongseng Ayam Santan langkah memasak 7 foto