Cara Menyiapkan Tongseng Kambing Campur yang lezat


Cara Menyiapkan Tongseng Kambing Campur yang lezat. Kambing sudah terlanjur di tengkleng tapi pak bojo minta dibikinin tongseng ya sudah masak tongseng ala warung gule deket rumah aja..ampas dan kuahnya ambil di tengkleng plus tambahin kubis, tomat, cabe, bumbu halus dan kecap...jadi deehh tongseng ala si mamak 🤭 ... Alhamdulillah pak bojo suka 🥰 . . #GA_TheNextLevel #minggu15 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Tongseng Kambing Campur yang lezat

  1. 150 g ampas tengkleng (daging.
  2. jerohan.
  3. kikil.
  4. dan tulang).
  5. 200 ml kuah tengkleng (lihat resep)
2 lembar kubis (Iris kasar).
  • 4 buah cabe rawit merah (iris halus).
  • 1/2 buah tomat (potong-potong).
  • 3 sdm kecap manis.
  • 1/4 sdt garam.
  • 25 gram gula merah.
  • 2 siung bawang merah (iris tipis).
  • Bumbu Halus :.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1/4 sdt lada bubuk.
  • Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Tongseng Kambing Campur yang lezat

      1. Tumis bawang merah hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus dan cabe tumis hingga bumbu benar-benar matang.

        Tongseng Kambing Campur langkah memasak 1 foto Tongseng Kambing Campur langkah memasak 1 foto Tongseng Kambing Campur langkah memasak 1 foto
      2. Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuang kuah gule dan beri kecap, gula merah dan garam, aduk rata. Masak hingga kuah tinggal sedikit.

        (lihat resep)
        Tongseng Kambing Campur langkah memasak 2 foto Tongseng Kambing Campur langkah memasak 2 foto Tongseng Kambing Campur langkah memasak 2 foto
      3. Masukkan kubis, masak hingga kubis matang. Masukkan tomat aduk rata, masak sebentar dan angkat. Tongseng siap disajikan.

        Tongseng Kambing Campur langkah memasak 3 foto Tongseng Kambing Campur langkah memasak 3 foto