Langkah mudah resep Tumis tempe teri kacang panjang Enak


Langkah mudah resep Tumis tempe teri kacang panjang Enak. Olahan tempe memang gak ada matinya, diolah apa aja selalu saja enak. Apalagi tempe adalah favorit saya dan suami. Kali ini tempe dimasak bareng teri dan kacang panjang. Plus pete biar makin mantap. Untuk kuahnya disesuaikan dengan selera saja ya. Bisa berkuah banyak seperti saya, atau nyemek-nyemek juga bisa... . #WeekendChallenge

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Tumis tempe teri kacang panjang Enak

  1. 2 bh tempe.
  2. 5 lonjor kacang panjang.
  3. 5 cm lengkuas.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 sdm kecap manis.
  6. 1 sdm gula merah.
  7. 2 bh cabe merah.
  8. 2 lonjor pete.
  9. 50 gr teri jengki.
  10. 1/2 sdt merica bubuk.
  11. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
  12. Bumbu (haluskan).
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 5 bh cabe merah.
  16. 1 ruas kencur.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Tumis tempe teri kacang panjang Enak

    1. Potong-potong tempe sesuai selera. Potong-potong kacang panjang sekitar 5 cm.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 1 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 1 foto
    2. Seduh teri jengki dengan air hangat, tiriskan. Kupas pete. Potong-potong cabe merah.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 2 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 2 foto
    3. Haluskan bumbu (bisa diblender atau diulek).

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 3 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 3 foto
    4. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 4 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan teri dan pete. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 5 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 5 foto
    6. Masukkan kacang panjang dan irisan tempe.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 6 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 6 foto
    7. Masukkan gula merah dan kecap manis. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 7 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 7 foto
    8. Masukkan irisan cabe merah. Masak hingga kematangan sesuai selera. Koreksi rasa.

      Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 8 foto Tumis tempe teri kacang panjang langkah memasak 8 foto