Resep Favorite Udang Sambal Cabe Ijo Lezat


Resep Favorite Udang Sambal Cabe Ijo Lezat. Baru pulang dari luar kota belum sempat ke pasar beli udang di tukang sayur keliling. Udangnya gak pake timbang jd gk tw brp beratnya, tp udangnya sudah dikemas di dlam plastik persegi panjang (yg biasanya utk es) kra ukurannya 15 x 5 cm. Intinya gak terlalu banyak udangnya.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Udang Sambal Cabe Ijo Lezat

  1. 1 kantong es uk 15 x 5 cm udang.
  2. Selembar daun salam.
  3. Sedikit lengkuas.
  4. geprek.
  5. Secukupnya gula dan garam.
  6. Secukupnya penyedap rasa (boleh skip).
  7. Secukupnya minyak.
  8. Bumbu blender kasar :.
  9. 1 ons cabe lombok warna hijau.
  10. 4 buah cabe rawit.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. Sedikit udang ebi (boleh ganti dg terasi).

Cara Pembuatan Resep Favorite Udang Sambal Cabe Ijo Lezat

    1. Cuci bersih udang yg sudah dibuang kepalanya. Sisihkan.

    2. Panaskan minyak dan tumis bumbu blender kasar. Masukan daun salam dan lengkuas geprek. Oseng2.

    3. Tambahkan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

      10. Udang Sambal Cabe Ijo langkah memasak 3 foto
    4. Masukan udang. Masak hingga matang dan tercium harum.

    5. Setelah masak. Angkat dan hidangkan.