Cara Membuat Vanilla Cream Cake Mudah banget


Cara Membuat Vanilla Cream Cake Mudah banget. Sponge cake seperti ini emang selalu ngangenin.. resep saya ambil dari buku ibu Dini Mariadi dengan modifikasi. Untuk toppig bisa pake keju parut atau mesis.. #PejuangGoldenApron3

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Vanilla Cream Cake Mudah banget

  1. 14 butir kuning telur.
  2. 4 butir putih telur.
  3. 20 gram cake emulsifier (optional).
  4. 100 gram gula pasir.
  5. 1 sdt vanili.
  6. 60 gram tepung terigu.
  7. 20 gram maizena.
  8. 20 gram susu bubuk.
  9. 120 gram mentega cairkan.
  10. Buttercream (di mix).
  11. secukupnya Soft cream Hollman.
  12. Keju parut.

Cara Pembuatan Cara Membuat Vanilla Cream Cake Mudah banget

    1. Siapkan bahan.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 1 foto Vanilla Cream Cake langkah memasak 1 foto
    2. Saring tepung terigu, vanili (jika pakai yg bubuk), maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 2 foto
    3. Kocok telur, gula pasir dan cake emilsifier hingga kental.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan campuran bahan kering yang sudah diayak tadi. Kocok kecepatan rendah sampai tercampur.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan mentega cair. Aduk balik.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 5 foto
    6. Tuang ke loyang persegi 26x26x4.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 6 foto Vanilla Cream Cake langkah memasak 6 foto
    7. Panggang 170 deg C hingga matang, angkat dan dinginkan.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 7 foto
    8. Keluarkan dari loyang, Iris menjadi 2 bagian sama rata. Oles salah satu bagian dengan soft cream, tumpuk dengan 1 bagian lagi. Kemudian beri topping bagian atasnya. Saya separo keju, separo mesis.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 8 foto Vanilla Cream Cake langkah memasak 8 foto
    9. Potong sesuai selera dan hidangkan.

      Vanilla Cream Cake langkah memasak 9 foto Vanilla Cream Cake langkah memasak 9 foto